為進(jìn)一步提升海恒教育公司膳食管理能力和幼兒膳食質(zhì)量，搭建營(yíng)養(yǎng)膳食資源共享的平臺(tái)，11月18日上午，合肥海恒教育管理有限公司舉辦“匠心”杯廚藝技能交流大賽。海恒教育公司總經(jīng)理姚賽明月、副總經(jīng)理朱磊、社發(fā)局安全法規(guī)處吳文全、經(jīng)開區(qū)消防大隊(duì)章勇飛作為評(píng)委應(yīng)邀出席，各園園長(zhǎng)一同參加。

來自幼兒園的35名大廚同臺(tái)競(jìng)技，評(píng)委們從色澤造型、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等多方面對(duì)每道菜品進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)出一二三等獎(jiǎng)共15位。隨后，公司開展了廚房工作人員安全培訓(xùn)，以此促進(jìn)大廚的安全意識(shí)。 

本次比賽和培訓(xùn)不僅為后廚人員搭建了展示自我的平臺(tái)，增強(qiáng)了服務(wù)意識(shí)，更促進(jìn)了各園互相交流和學(xué)習(xí)，為做好幼兒園后勤服務(wù)工作奠定了良好基礎(chǔ)。幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)是后勤工作的重中之重，下一步，海恒教育將以本次活動(dòng)為契機(jī)，不斷提升膳食管理能力，繼續(xù)嚴(yán)把食品安全與幼兒膳食質(zhì)量，做“幼有善育，幼有優(yōu)育”的踐行者。（海恒教育公司）